Chikuha

"Chikuha" (ชิคุฮะ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Kazuma Shuzo ซึ่งเป็นสาเกที่ได้รับรางวัลมากมายและช่วยให้คุณสัมผัสถึงเอกลักษณ์ของผืนดินโอคุ-โนโตะได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า ด้วยการให้ความสำคัญกับข้าวและน้ำที่ผลิตในโนโตะอย่างเข้มงวด จึงทำให้ได้ความ "นุ่มนวล" จากการปรุงด้วยน้ำที่อ่อนเป็นพิเศษ และรสชาติ "อูมามิที่ส่งเสริมกัน" ซึ่งช่วยให้อาหารจานหลักโดดเด่นขึ้นมา ไม่ว่าจะดื่มแบบเย็นเพื่อความสดชื่นหรือแบบอุ่นเพื่อเน้นความหอมนุ่มของข้าว ก็เป็นสาเกชั้นเลิศที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร