Umetsu Shuzo
| Nome | Umetsu Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 梅津酒造 |
| Hiragana | うめづしゅぞう |
| Endereço | 鳥取県 東伯郡 北栄町大谷1350 |
| Telefone | 0858-37-2008 |
| Fax | 0858-37-2023 |
| Web | https://umetsu-sake.jp |
A Umetsu Shuzo, fundada em 1865 (Keio 1), está localizada na área de dunas de areia de Otani, cidade de Hokuei.
Com base na crença de que "Usamos arroz local para o arroz e água local para a água", eles praticam a produção...
A Umetsu Shuzo, fundada em 1865 (Keio 1), está localizada na área de dunas de areia de Otani, cidade de Hokuei.
Com base na crença de que "Usamos arroz local para o arroz e água local para a água", eles praticam a produção de saquê onde você pode ver o rosto do fabricante usando arroz de saquê da província de Tottori e água subterrânea de alta qualidade. A maior característica é o retorno ao saquê Junmai de quantidade total e "produção de Kimoto" de quantidade total. A produção poderosa de saquê por trabalho manual tradicional também leva a um compromisso com o "saquê envelhecido" que cria um sabor mais profundo através do envelhecimento. A linha cheia de individualidade como "Furei", que é popular como "saquê de apoio", e "Nokyo", um vinho de ameixa à base de saquê, é atraente.