Umetsu Shuzo
| Tên | Umetsu Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 梅津酒造 |
| Hiragana | うめづしゅぞう |
| Địa chỉ | 鳥取県 東伯郡 北栄町大谷1350 |
| Điện thoại | 0858-37-2008 |
| Fax | 0858-37-2023 |
| Web | https://umetsu-sake.jp |
Umetsu Shuzo, được thành lập vào năm 1865 (Keio 1), nằm ở khu vực cồn cát của Otani, thị trấn Hokuei.
Dựa trên niềm tin rằng "Chúng tôi sử dụng gạo địa phương cho gạo và nước địa phương cho nước", họ thực hành nấu rượu sak...
Umetsu Shuzo, được thành lập vào năm 1865 (Keio 1), nằm ở khu vực cồn cát của Otani, thị trấn Hokuei.
Dựa trên niềm tin rằng "Chúng tôi sử dụng gạo địa phương cho gạo và nước địa phương cho nước", họ thực hành nấu rượu sake nơi bạn có thể nhìn thấy khuôn mặt của người làm bằng cách sử dụng gạo sake tỉnh Tottori và nước ngầm chất lượng cao. Đặc điểm lớn nhất là sự trở lại với rượu sake Junmai toàn bộ số lượng và "nấu rượu Kimoto" toàn bộ số lượng. Việc nấu rượu sake mạnh mẽ bằng công việc thủ công truyền thống cũng dẫn đến cam kết về "rượu sake ủ lâu năm" tạo ra hương vị sâu sắc hơn thông qua quá trình ủ. Dòng sản phẩm đầy cá tính như "Furei", được phổ biến như "rượu sake hỗ trợ" và "Nokyo", một loại rượu mận làm từ rượu sake, là hấp dẫn.