Yoshikawa Toji

Yoshikawa Toji é uma marca que carrega no seu nome a história e a tecnologia regional, o orgulho da fábrica. É uma garrafa que transmite diretamente aos provadores modernos a tradição de Yoshikawa-ku, famosa como uma área de produção de Echigo Toji, e as competências especializadas dos produtores.
Com base em métodos tradicionais, apresenta um umami quente de arroz e um retrogusto limpo que nunca cansa, mesmo se bebido todos os dias. É um sabor 'focado na comunidade' que permanece próximo da cultura alimentar local e realça ainda mais a cozinha caseira. Uma marca ortodoxa que pode ser chamada o símbolo da fábrica, cristalizando o amor pela terra de Yoshikawa e o orgulho como produtor.