Yukizakari

Yukizakari é uma marca que contém pensamentos para o inverno rigoroso de Niigata e a neve que o simboliza. Usando água pura do degelo de Yoshikawa-ku, uma área de queda de neve intensa, é um saquê produzido utilizando o ambiente de maturação exclusivo de um país de neve.
A sua maior característica é uma sensação na boca pura e transparente como a neve que cai silenciosamente e se acumula. Embora não seja vistoso, à medida que se continua a beber, o sabor volumoso do arroz espalha-se gradualmente, terminando numa qualidade que aquece o coração. Um saquê local sincero e simples que faz sentir as emoções de inverno de Niigata.