Kan-u
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Kan-u é uma marca que sente o peso da história derivada do pseudónimo de Shichiro Endo, um homem justo local que esteve activo na Guerra Boshin. Contém o desejo de proporcionar humidade ao coração do bebedor, como 'Ji-u' (...
Kan-u é uma marca que sente o peso da história derivada do pseudónimo de Shichiro Endo, um homem justo local que esteve activo na Guerra Boshin. Contém o desejo de proporcionar humidade ao coração do bebedor, como 'Ji-u' (chuva misericordiosa).
A sua característica é uma qualidade de saquê que pode ser chamada a vanguarda do refinado 'Tanrei Karakuchi' típico de Niigata, criado pela água supermacia do Rio Agano. No acabamento nítido, a suavidade peculiar da fermentação com água supermacia e o umami suave do arroz coexistem de forma equilibrada. É um saquê com beleza digna, adequado para beber enquanto reflecte sobre a história ou aprecia uma conversa com amigos próximos.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Echigoshuzoujou
越後酒造場
|
|---|---|
| Endereço | 新潟県 新潟市北区 葛塚3306-1 |
| Telefone | 025-387-2008 |
| Site | http://www.echigoshuzojo.co.jp |
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