Kan-u

「甘雨」（Kan-u）源於在戊辰戰爭中功勳卓著的當地義士遠藤七郎的雅號，是一款能讓人感受到歷史厚重感的品牌。它寄託了如「慈雨」般滋潤飲者心田的美好願望。
該酒的特色在於其酒質堪稱新潟式洗練「淡麗辛口」的先鋒，這得益於阿賀野川的超軟水。在俐落的收尾中，超軟水釀造特有的圓潤口感與稻米溫潤的旨味達成了極佳平衡。這是一款擁有凜然之美的日本酒，非常適合在緬懷歷史或與摯友相談甚歡時飲用。