Yasufuku Matashiro Shoten
| Nome | Yasufuku Matashiro Shoten |
|---|---|
| Nome em Japonês | 安福又四郎商店 |
| Hiragana | やすふくまたしろうしょうてん |
| Endereço | 兵庫県 神戸市東灘区 御影塚町1-5-23 |
| Telefone | 078-851-0151 |
| Fax | 078-851-0156 |
| Web | https://matashiro.jp |
Yasufuku Matashiro Shoten é uma cervejaria histórica no distrito de Mikage de Nada-Gogo, localizada em Mikage, bairro de Higashinada, cidade de Kobe.
Com uma tradição de mais de 250 anos desde meados do período Edo, a sua ...
Yasufuku Matashiro Shoten é uma cervejaria histórica no distrito de Mikage de Nada-Gogo, localizada em Mikage, bairro de Higashinada, cidade de Kobe.
Com uma tradição de mais de 250 anos desde meados do período Edo, a sua cervejaria de madeira desabou completamente no Grande Terramoto de Hanshin-Awaji, e o volume de produção diminuiu para 1% do seu pico.
Atualmente, continua a produzir alugando instalações da Hakutsuru Sake Brewing, e a 11ª geração continua novos desafios sob a filosofia de "produzir cultura alimentar".
Desenvolve marcas únicas como "Ushi to Teppan" especializada em harmonizar com carne de Kobe, e o literário "Sake no Soshi" com motivos de "O Livro de Cabeceira" de Sei Shonagon.
Também há uma conexão de que a velha ameixeira da cervejaria se tornou o modelo para "Kurenai Tennyo" (Deusa Carmesim) em "Glass Mask", e a colaboração com a cultura mangá também está a ser desenvolvida.