Nifudazake

Nifudazake é uma marca inovadora que a Kamonishiki Shuzo apresentou novo valor à indústria de saquê. Tal como o design muito inovador como se uma etiqueta estivesse pendurada numa garrafa de saquê, o seu paladar é moderno e extremamente refinado.
Caracteriza-se por uma bebibilidade transparente onde a acidez fresca tipo fruta e o adocicado puro do arroz harmonizam ao mesmo tempo que mantém o teor alcoólico baixo. Reescreve vivamente a imagem do saquê convencional como 'pesado' ou 'ultrapassado' e persegue uma delícia elegante que faz querer apreciá-lo com um copo de vinho. A atitude de perseguir o 'melhor' em cada momento através do ajuste fino de receitas e métodos para cada lote atraiu muitos fãs de alta sensibilidade. Baseado em técnicas tradicionais mas acompanhando estilos de vida modernos, personifica o 'saquê famoso da era actual.'