Kamonishiki

Kamonishiki é uma marca emblemática de longa duração que simboliza a história e tradição da Kamonishiki Shuzo. É um paladar fiável que acompanha os tragos diários ao final do dia e tem sido familiar para todas as gerações em Niigata local.
Caracteriza-se por um aroma calmo e uma sensação na boca simples mas profunda que faz sentir o umami do arroz firmemente. Ao mesmo tempo que tem a sensação refrescante típica do estilo leve e seco de Niigata, a natureza modesta que não interfere com o sabor dos pratos pode ser chamada de 'saquê da vida' que se mistura profundamente nos hábitos alimentares. Embora os sentimentos colocados nos rótulos tradicionais permaneçam os mesmos, foi polido para uma qualidade superior com tecnologia moderna. É uma marca que pode ser chamada de origem da fábrica, transmitindo apego à área local e sinceridade na fabricação de saquê até ao presente.