Kawamura Shuzoten è una fabbrica situata nella città di Ishidoriya, Hanamaki, ed è l'unica fabbrica rimasta a Ishidoriya, conosciuta come la casa di Nanbu Toji. Il fondatore, Yoemon Kawamura, ha dato un contributo significativo alla fondazione dell'organizzazione Nanbu Toji, lavorando anche per l'istituzione della Nanbu Toji Association e servendo come vicepresidente.
Pur ereditando le tecniche tradizionali di Nanbu Toji, stanno lavorando alla produzione di sake adattata ai gusti moderni. A Ishidoriya, il luogo di nascita di Nanbu Toji, è posizionata come un'importante fabbrica responsabile dell'eredità e dello sviluppo della cultura Toji.