Yoemon

Un marchio che porta il nome del fondatore, Yoemon Kawamura, è un marchio lanciato di recente dall'attuale generazione. Con una gamma incentrata sul sake Junmai, assume la forma di distribuzione limitata limitata a negozi a contratto speciale.
Caratterizzato da un gusto potente e una buona nitidezza grazie ai metodi di produzione tradizionali di Nanbu Toji, è amato nella regione come sake locale di Ishidoriya. La rarità che solo Wakaba Saketen lo gestisce all'interno della città di Hanamaki è anche una delle sue attrazioni.