Kawamurashuzouten
川村酒造店
かわむらしゅぞうてん
| Name | Kawamurashuzouten |
|---|---|
| Japanese Name | 川村酒造店 |
| Hiragana | かわむらしゅぞうてん |
| Address | 岩手県 花巻市 石鳥谷町好地12-132 |
| Phone | 0198-45-2226 |
| FAX | 0198-45-6005 |
川村酒造店は花巻市石鳥谷町に位置する酒蔵で、南部杜氏の里として知られる石鳥谷で唯一残る蔵元です。創業者・川村ヨ右衛門は南部杜氏協会の設立に尽力し、副会長を務めるなど、南部杜氏組織の基盤づくりに大きく貢献しました。
伝統的な南部杜氏の技法を継承しつつ、現代の嗜好に合わせた酒造りに取り組んでいます。石鳥谷という南部杜氏発祥の地で、杜氏文化の継承と発展を担う重要な蔵元として位置づけられています。
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