Kawamura Shuzoten es una fábrica ubicada en la ciudad de Ishidoriya, ciudad de Hanamaki, y es la única fábrica que queda en Ishidoriya, conocida como el hogar de Nanbu Toji. El fundador, Yoemon Kawamura, hizo contribuciones significativas a la fundación de la organización Nanbu Toji, incluyendo trabajar para el establecimiento de la Asociación Nanbu Toji y servir como vicepresidente.
Mientras heredan las técnicas tradicionales de Nanbu Toji, están trabajando en la elaboración de sake adaptada a los gustos modernos. En Ishidoriya, el lugar de nacimiento de Nanbu Toji, se posiciona como una fábrica importante responsable de la herencia y el desarrollo de la cultura Toji.