Honnoda Sake Brewing

Honnoda Sake Brewing è una distilleria storica a Nada-Gogo, situata nella città di Nishinomiya.
Conosciuta per marchi come "Kintaka" e "Iroha" sin dalla sua fondazione nel tardo periodo Edo, tutte le sue distillerie furono bruciate nel raid aereo di Nishinomiya durante la seconda guerra mondiale.
Sebbene ricostruita nel 1951, è stata danneggiata nel grande terremoto di Hanshin-Awaji e sta attualmente sospendendo la fermentazione, ma continua il marchio attraverso la fermentazione conto terzi.
Il nome del marchio "Kintaka" (Falco d'oro) contiene la bellezza del colore dorato del sakè fermentato da riso maturato al sole e la nobiltà del falco, il re degli uccelli.
È una distilleria che continua a proteggere il marchio di Nada superando due difficoltà: danni di guerra e disastro sismico.