Honnoda Sake Brewing

Honnoda Sake Brewing es una bodega histórica en Nada-Gogo, ubicada en la ciudad de Nishinomiya.
Conocida por marcas como «Kintaka» e «Iroha» desde su fundación a finales del período Edo, todas sus bodegas se quemaron en el ataque aéreo de Nishinomiya durante la Segunda Guerra Mundial.
Aunque reconstruida en 1951, fue dañada en el Gran Terremoto de Hanshin-Awaji y actualmente suspende la elaboración, pero continúa la marca a través de la elaboración por contrato.
El nombre de la marca «Kintaka» (Halcón Dorado) contiene la belleza del color dorado del sake elaborado con arroz madurado por el sol y la nobleza del halcón, el rey de las aves.
Es una bodega que continúa protegiendo la marca de Nada mientras supera dos dificultades: daños de guerra y desastre sísmico.