Honnoda Sake Brewing

Honnoda Sake Brewing ist eine historische Brauerei in Nada-Gogo, gelegen in der Stadt Nishinomiya.
Bekannt für Marken wie „Kintaka“ und „Iroha“ seit ihrer Gründung in der späten Edo-Zeit, wurden alle ihre Brauereien beim Luftangriff auf Nishinomiya während des Zweiten Weltkriegs niedergebrannt.
Obwohl 1951 wiederaufgebaut, wurde sie beim großen Hanshin-Awaji-Erdbeben beschädigt und setzt derzeit das Brauen aus, führt die Marke jedoch durch Auftragsbrauen fort.
Der Markenname „Kintaka“ (Goldener Falke) enthält die Schönheit der goldenen Farbe von Sake, der aus von der Sonne gereiftem Reis gebraut wird, und den Adel des Falken, des Königs der Vögel.
Es ist eine Brauerei, die die Marke von Nada weiterhin schützt, während sie zwei Schwierigkeiten überwindet: Kriegsschäden und Erdbebenkatastrophen.