Futaba Shuzo

La Futaba Shuzo è una cantina radicata nel territorio situata a Kita-ku, Nagoya.
Come suggerisce il nome del suo marchio rappresentativo "Kyokusui En", lo spirito della sua produzione è incentrato sull'elegante cultura dei nobili del periodo Heian, che facevano galleggiare coppe di sake nei ruscelli componendo poesie.
Piuttosto che sull'ostentazione, punta su una qualità armoniosa che accompagna discretamente la vita quotidiana, trasmettendo la raffinatezza e il senso estetico tradizionale giapponese all'era moderna.
Nonostante le piccole dimensioni, è una cantina che continua a produrre, grazie a un accurato lavoro manuale, sorsi intrisi di fragranza culturale.