Tanakaya Shuzoten
| Nome | Tanakaya Shuzoten |
|---|---|
| Nome giapponese | 田中屋酒造店 |
| Hiragana | たなかやしゅぞうてん |
| Indirizzo | 長野県 飯山市 大字飯山2227 |
| Telefono | 0269-62-2057 |
| Fax | 0269-62-1203 |
| Web | https://www.mizuo.co.jp |
“Tanakaya Shuzoten” è una cantina fondata nel 1873 (Meiji 6), situata nell'area con forti nevicate della città di Iiyama.
Sotto il credo di “fare cose che possono essere fatte solo qui”, usano acqua naturale che sgorga dal...
“Tanakaya Shuzoten” è una cantina fondata nel 1873 (Meiji 6), situata nell'area con forti nevicate della città di Iiyama.
Sotto il credo di “fare cose che possono essere fatte solo qui”, usano acqua naturale che sgorga dalle foreste vergini di faggi di Okushinano per l'acqua di produzione e usano riso al 100% della prefettura di Nagano (principalmente riso Iiyama) per il riso da sake.
Continuano a perseguire la produzione di sake che è completamente basata sulla comunità e la qualità come “sake di tutti i giorni” che non ti stanchi mai di bere.