田中屋酒造店は明治6年創業の飯山市に位置する蔵元で、「ここでなければ造れないものを造る」という信条のもと、原料はすべて地元のものを使用する徹底した地域性が特徴です。
野沢温泉村の水尾山の山麓から湧く天然水と、蔵から5km圏内で作られた契約栽培米（飯山産「ひとごこち」、木島平村産の希少な「金紋錦」）を約8割使用しています。
蔵元6代目の田中隆太氏が「1杯目より2杯目、2杯目より3杯目が美味しい日本酒」と言うように、飲み飽きしない味わいを追求し、蔵人体験ツアーなど地域との交流も大切にしています。