Tanakaya Shuzoten
| Nome | Tanakaya Shuzoten |
|---|---|
| Nome em Japonês | 田中屋酒造店 |
| Hiragana | たなかやしゅぞうてん |
| Endereço | 長野県 飯山市 大字飯山2227 |
| Telefone | 0269-62-2057 |
| Fax | 0269-62-1203 |
| Web | https://www.mizuo.co.jp |
"Tanakaya Shuzoten" é uma cervejaria fundada em 1873 (Meiji 6), localizada na área de neve pesada da cidade de Iiyama.
Sob o credo de "fazer coisas que só podem ser feitas aqui", eles usam água natural que brota das flores...
"Tanakaya Shuzoten" é uma cervejaria fundada em 1873 (Meiji 6), localizada na área de neve pesada da cidade de Iiyama.
Sob o credo de "fazer coisas que só podem ser feitas aqui", eles usam água natural que brota das florestas virgens de faias de Okushinano para a água de produção e usam arroz 100% da província de Nagano (principalmente arroz Iiyama) para o arroz de saquê.
Eles continuam a buscar a produção de saquê que é totalmente baseada na comunidade e a qualidade como "saquê diário" que você nunca se cansa de beber.