Koyanagi Shuzo
| Nome | Koyanagi Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 小柳酒造 |
| Hiragana | こやなぎしゅぞう |
| Indirizzo | 佐賀県 小城市 小城町903 |
| Telefono | 0952-73-2003 |
| Fax | 0952-73-4656 |
La Koyanagi Shuzo è una distilleria di lunga data fondata durante le ere Bunka e Bunsei (inizio del XIX secolo), nota per i suoi famosi sake “Takasago” e “Takasago Kinsho”. Tredici dei suoi edifici, tra cui l'edificio prin...
La Koyanagi Shuzo è una distilleria di lunga data fondata durante le ere Bunka e Bunsei (inizio del XIX secolo), nota per i suoi famosi sake “Takasago” e “Takasago Kinsho”. Tredici dei suoi edifici, tra cui l'edificio principale, i magazzini, la stanza del koji e la stanza del lievito madre, sono designati come Beni Culturali Tangibili Registrati del Giappone e sono anche riconosciuti come Patrimonio della Prefettura di Saga. I magazzini in legno a due piani “Nishigura” e “Meijigura” sono stati ristrutturati e aperti al pubblico, rinati come uno spazio elegante dove i visitatori possono gustare gin artigianale e un caffè. Gestisce la Distilleria Ogi, producendo e vendendo nuovo gin artigianale utilizzando ingredienti locali ristrutturando la distilleria registrata come bene culturale tangibile. Il suo marchio rappresentativo è “Takasago”.