小柳酒造

小柳酒造（Koyanagi Shuzo）是一家創立於文化、文政年間的老字號酒廠，以名酒「高砂（Takasago）」、「高砂金漿（Takasago Kinsho）」而聞名。其主屋、倉庫群、製麴室、酒母室等 13 棟建築被指定為國家登錄有形文化財（建築物），也被認定為佐賀縣遺產。木造兩層建築「西藏」、「明治藏」經翻修後對外開放，重生為可享用精釀琴酒和咖啡的時尚空間。酒廠經營著小城蒸餾所，通過翻修國家登錄有形文化財的酒窖，致力於使用當地素材製造和銷售新型精釀琴酒。代表品牌為「高砂」。