Kawashima Shuzo
| Nome | Kawashima Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 川島酒造 |
| Hiragana | かわしましゅぞう |
| Indirizzo | 滋賀県 高島市 新旭町旭83 |
| Telefono | 0740-25-2202 |
| Fax | 0740-25-5007 |
| Web | http://www.matsu87.jp |
Una distilleria di sake fondata nel 1865 (Keio 1), abbracciata dalla ricca natura della costa occidentale del lago Biwa.
Utilizzando l'acqua limpida dei monti Hira e riso locale di alta qualità, perseguono il "gusto autent...
Una distilleria di sake fondata nel 1865 (Keio 1), abbracciata dalla ricca natura della costa occidentale del lago Biwa.
Utilizzando l'acqua limpida dei monti Hira e riso locale di alta qualità, perseguono il "gusto autentico" considerando la salute del bevitore.
Lo "Shozu di Harie", selezionato come una delle 100 migliori acque di Heisei, sgorga all'interno della distilleria e la sua acqua limpida costituisce la base della qualità del sake.
Offre il gusto intessuto dalle tecniche tradizionali ereditate da oltre 160 anni e il clima di Takashima.