Muhomatsu Shuzo
| Nome | Muhomatsu Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 無法松酒造 |
| Hiragana | むほうまつしゅぞう |
| Indirizzo | 福岡県 北九州市 小倉南区大字新道寺310 |
| Telefono | 093-451-0002 |
| Fax | 093-451-0095 |
| Web | http://muhomatsu.ntf.ne.jp |
Muhomatsu Shuzo si trova ai piedi di Hiraodai, alla periferia di Kokura, Kitakyushu, e si impegna in una produzione attenta, seppur in piccole quantità.
Utilizza acqua dolce e di alta qualità della catena montuosa Fukuchi,...
Muhomatsu Shuzo si trova ai piedi di Hiraodai, alla periferia di Kokura, Kitakyushu, e si impegna in una produzione attenta, seppur in piccole quantità.
Utilizza acqua dolce e di alta qualità della catena montuosa Fukuchi, selezionata tra le 100 migliori foreste sorgive, pompata dalle profondità come acqua di produzione. Utilizzando l'acqua limpida di Fukuchi e riso da sake selezionato, produce sake con una lenta fermentazione a bassa temperatura.
Produce tutto l'anno: sake in autunno e inverno, shochu in primavera ed estate. Premiata come azienda longeva, la sua produzione radicata nel territorio è molto apprezzata, con diversi prodotti certificati come marchio alimentare di Kitakyushu “Hyakuman no Ibuki”.