Muhomatsu Shuzo

무호마츠 주조는 기타큐슈 고쿠라 외곽, 히라오다이 기슭에 위치하며, 소량이지만 정성스러운 술 빚기에 힘쓰고 있습니다.
수원 숲 백선에도 선정된 후쿠치 산계의 부드럽고 양질의 물을 지하 깊은 곳에서 퍼 올려 담금수로 사용하고 있습니다. 후쿠치 산계의 맑은 물과 엄선한 주조미를 사용하여, 천천히 저온 발효시키는 기법으로 술을 빚고 있습니다.
가을과 겨울에는 청주, 봄과 여름에는 소주를 빚으며 일 년 내내 술 빚기에 매진하는 체제를 갖추고 있습니다. 오랜 기간 지속된 기업으로서 표창을 받았으며, 기타큐슈시 먹거리 브랜드 '백만 숨결'에 여러 상품이 인정받는 등, 지역에 뿌리내린 술 빚기가 높은 평가를 받고 있습니다.