Muhomatsu Shuzo
| Nome | Muhomatsu Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 無法松酒造 |
| Hiragana | むほうまつしゅぞう |
| Endereço | 福岡県 北九州市 小倉南区大字新道寺310 |
| Telefone | 093-451-0002 |
| Fax | 093-451-0095 |
| Web | http://muhomatsu.ntf.ne.jp |
A Muhomatsu Shuzo está localizada no sopé de Hiraodai, nos arredores de Kokura, Kitakyushu, e se esforça para uma produção cuidadosa, embora em pequenas quantidades.
Para a água de produção, utiliza água macia e de alta qu...
A Muhomatsu Shuzo está localizada no sopé de Hiraodai, nos arredores de Kokura, Kitakyushu, e se esforça para uma produção cuidadosa, embora em pequenas quantidades.
Para a água de produção, utiliza água macia e de alta qualidade da Cordilheira Fukuchi, selecionada como uma das 100 melhores florestas de nascentes de água, bombeada das profundezas subterrâneas. Usando a água límpida da Cordilheira Fukuchi e arroz de saquê cuidadosamente selecionado, produz saquê fermentando lentamente em baixas temperaturas.
Possui um sistema de produção de saquê no outono e inverno, e shochu na primavera e verão, trabalhando na produção durante todo o ano. Foi elogiada como uma empresa de longa data, e sua produção enraizada na comunidade é altamente avaliada, com vários produtos certificados como a marca de alimentos da cidade de Kitakyushu "Hyakuman no Ibuki".