Kintora Shuzo

Fondata nel 1845, la Kintora Shuzo è conosciuta come una rara "cantina urbana", situata nel centro della città, vicino ai delfini d'oro (Kinshachi) del Castello di Nagoya.
Tra i palazzi del centro, eredita le tecniche tradizionali dell'Echigo Toji, continuando una produzione sincera interamente artigianale.
Oltre al marchio principale "Kintora", negli ultimi anni ha lanciato il nuovo brand "Kohen", che significa "cambiamento ed evoluzione".
Si impegna anche in iniziative che fondono storia e cultura locale con la sensibilità moderna, come le collaborazioni con i samurai della Nagoya Omotenashi Bushotai.
È una cantina rappresentativa di Nagoya che cammina al fianco dell'energia della città pur proteggendo la tradizione.