Kintora Shuzo

Được thành lập vào năm 1845, Kintora Shuzo được biết đến là một xưởng rượu dạng "đô thị" hiếm có trên toàn quốc, nằm ngay khu vực trung tâm gần tượng cá kình vàng (Kinshachi) của thành cung Nagoya.
Giữa những tòa cao ốc của thành phố, xưởng vẫn tiếp tục kế thừa kỹ nghệ truyền thống của những bậc thầy nấu rượu vùng Echigo (Echigo Toji), kiên trì với quy trình nấu rượu hoàn toàn thủ công.
Bên cạnh thương hiệu chủ lực "Kintora", những năm gần đây xưởng đã phát triển thương hiệu mới mang tên "Kohen" (Hổ Biến) với triết lý "thay đổi và tiến hóa".
Xưởng cũng chú trọng vào việc quảng bá kết hợp giữa lịch sử văn hóa địa phương và cảm quan hiện đại, tiêu biểu như dự án hợp tác với Đội võ tướng Nagoya (Nagoya Omotenashi Bushotai).
Đây là xưởng rượu tiêu biểu của Nagoya, nơi vừa bảo tồn truyền thống vừa song hành cùng sự sôi động của phố thị.