Kintora Shuzo

Fundada em 1845, a Kintora Shuzo é conhecida como uma rara "vinícola urbana" localizada no centro da cidade, perto dos Golfinhos Dourados (Kinshachi) do Castelo de Nagoya.
Herdando as técnicas tradicionais dos mestres Echigo em meio aos prédios do centro, eles continuam a produção sincera de saquê inteiramente à mão.
Além de sua marca principal "Kintora", eles desenvolveram recentemente a nova marca "Kohen", que significa "mudança e evolução".
Eles também se concentram em iniciativas que fundem a história e a cultura local com sensibilidades modernas, como colaborações com os samurais do Nagoya Omotenashi Bushotai.
É uma vinícola representativa de Nagoya que caminha ao lado da energia da cidade enquanto protege a tradição.