Gekkeikan Sake Co., Ltd.

Gekkeikan, fondata nel 1637 da Jiemon Okura a Fushimi, è uno dei produttori globali di liquori rappresentativi del Giappone.
Nell'era Meiji, Tsunekichi Okura (11ª generazione) istituì l'"Istituto di Ricerca sul Sake Okura" in anticipo rispetto al settore, spingendo la modernizzazione della produzione di sake da un punto di vista scientifico e ottenendo un drastico miglioramento della qualità.
Hanno portato numerose innovazioni alla cultura del sake, come il lancio di sake senza conservanti (acido salicilico), sake con bicchiere per le stazioni ferroviarie e il completamento della prima "Distilleria a ciclo stagionale" del Giappone nel 1961.
Pur proteggendo la tradizione del morbido e suadente "Onnazake" (sake dolce) creato dall'acqua sotterranea di Fushimi, sviluppano una varietà di prodotti fondendo tecnologia d'avanguardia e sensibilità moderna.
Il loro atteggiamento di rispetto per la tradizione e l'innovazione è riconosciuto dalla loro appartenenza agli "Henokiens", associazione internazionale di aziende familiari con oltre 200 anni di storia; in quanto azienda prestigiosa, continuano a trasmettere la qualità e il fascino del sake nel mondo.