Gekkeikan Sake Co., Ltd.

A Gekkeikan, fundada em 1637 por Jiemon Okura em Fushimi, é um dos fabricantes de bebidas abrangentes representativos do Japão.
Na era Meiji, Tsunekichi Okura (11ª geração) estabeleceu o "Instituto de Pesquisa de Saquê Okura" à frente da indústria, impulsionando a modernização da produção de saquê de uma perspectiva científica e alcançando uma melhoria dramática na qualidade.
Eles trouxeram inúmeras inovações à cultura do saquê, como o lançamento de saquê sem conservantes (ácido salicílico), saquê com copo para vendas em estações e a conclusão da primeira "Vinícola de Produção nas Quatro Estações" do Japão em 1961.
Ao mesmo tempo que protegem a tradição do suave e macio "Onnazake" (saquê macio) criado pela água subterrânea macia de Fushimi, desenvolvem uma variedade de produtos fundindo a tecnologia mais recente e sensibilidade.
A sua atitude de respeitar a tradição e a inovação é reconhecida como um membro da "Henokiens", uma associação internacional de empresas familiares com histórias de mais de 200 anos e, como uma empresa de prestígio, continuam a transmitir a qualidade e o charme do saquê ao mundo.