Gekkeikan Sake Co., Ltd.

Gekkeikan thành lập năm 1637 bởi tổ phụ Jiemon Okura tại Fushimi, là một trong những nhà sản xuất đồ uống tổng hợp tiêu biểu của Nhật Bản.
Vào thời Meiji, đời thứ 11 Tsunekichi Okura đã thành lập "Viện nghiên cứu rượu Okura" tiên phong trong ngành, đẩy mạnh hiện đại hóa quy trình nấu rượu từ góc độ khoa học và thực hiện những bước tiến nhảy vọt về chất lượng.
Xưởng mang lại vô số cải tiến cho văn hóa sake như: bán rượu không phụ gia bảo quản (axit salicylic), rượu kèm ly phục vụ tại các nhà ga, và hoàn thành "Nhà xưởng nấu rượu bốn mùa" đầu tiên của Nhật Bản vào năm 1961.
Vừa gìn giữ truyền thống dòng "Onnazake" mượt mà và tròn trịa được tạo nên từ nguồn nước ngầm mềm mại của vùng Fushimi, xưởng vừa phát triển đa dạng các sản phẩm kết hợp giữa kỹ thuật tối tân và cảm quan hiện đại.
Thái độ tôn trọng truyền thống và đổi mới đã giúp Gekkeikan được công nhận là thành viên của "Hiệp hội Henokiens" (tổ chức gồm các doanh nghiệp gia đình có lịch sử trên 200 năm của thế giới). Với tư cách là một doanh nghiệp danh giá, xưởng vẫn đang tiếp tục quảng bá chất lượng và sức hút của sake ra toàn thế giới.