Kyosansui

"Kyosansui" è l'elegante marchio di Gekkeikan, ispirato alla ricca natura di Kyoto, specialmente all'acqua limpida che sgorga dalle montagne.
Massimizzando l'umami dell'acqua medio-dura di Fushimi e del riso accuratamente selezionato, persegue un gusto di cui non ci si stanca mai, essendo morbido ma con un finale dignitoso e deciso.
Il suo gusto è limpido e bello come se riflettesse la bellezza paesaggistica di Kyoto (Sanshi Suimei), esaltando con grazia e maestria il sapore degli ingredienti della delicata cucina di Kyoto.
È un sake speciale in cui vivono le solide tecniche di Gekkeikan, per godere delle benedizioni naturali di Kyoto con tutti e cinque i sensi.