Sanwa Shuzo

Sanwa Shuzo, fondata nel 1971 attraverso la fusione di tre distillerie seguendo la discendenza della storica “Famiglia Suzuki Yohei” fondata nel 1866, è una distilleria di Shimizu-ku, nella città di Shizuoka. Il nome “Sanwa” porta il desiderio di valorizzare l'armonia delle persone, l'armonia dei cuori e tre ricche armonie.
La sua caratteristica principale è l'approccio pionieristico che fonde le tecniche tradizionali di produzione del sake con sensibilità moderne. In particolare, il marchio “Garyubai” ha ottenuto popolarità a livello nazionale per il suo splendido aroma e il suo sapore fruttato. Lo spirito di una selezione intransigente del riso e della laboriosa produzione in stile ginjo vive costantemente in tutti i loro marchi.
Tra il ricco terroir di Shimizu, perseguono un sake che sia amato attraverso le epoche e continuano a cercare quella “autentica prelibatezza” che rasserena il cuore di chi beve.