Yoshizaki Shuzo è la più antica distilleria di sake della prefettura di Chiba, situata a Kururi, città di Kimitsu, prefettura di Chiba, nota come villaggio di acqua famosa. Utilizza “Acqua di Kururi”, che è stata selezionata come una delle “Top 100 acque famose dell'era Heisei”, per l'acqua di produzione. L'acqua limpida del pozzo che sgorga da centinaia di metri sottoterra è acqua leggermente dolce, conferendo al sake una sensazione in bocca morbida e gentile. Continua a fornire un gusto rilassante nutrito dalla tradizione e dall'acqua famosa.