Morita Shuzo
| Nome | Morita Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 森田酒造 |
| Hiragana | もりたしゅぞう |
| Indirizzo | 岡山県 倉敷市 本町8-8 |
| Telefono | 086-422-0252 |
| Fax | 086-424-0088 |
| Web | http://www.moritasyuzou.co.jp |
Morita Shuzo è una cantina situata nel quartiere storico Bikan di Kurashiki, che sfrutta il paesaggio urbano storico e l'acqua sotterranea del sistema fluviale Takahashi.
Sullo sfondo della cultura commerciale di Kurashiki...
Morita Shuzo è una cantina situata nel quartiere storico Bikan di Kurashiki, che sfrutta il paesaggio urbano storico e l'acqua sotterranea del sistema fluviale Takahashi.
Sullo sfondo della cultura commerciale di Kurashiki risalente al periodo Edo, produce sake di qualità utilizzando il riso Omachi di Okayama.
Ereditando le tecniche Bitchu Toji e partecipando a iniziative innovative come membro di Okayama ZARU (gruppo di giovani produttori), fonde tradizione e innovazione.
Il marchio di punta "Mannenyuki" è amato localmente, esprimendo purezza e bianchezza eterne come neve che non si scioglie mai.