Morita Shuzo

Morita Shuzo là một nhà máy rượu sake nằm trong Khu phố lịch sử Bikan của thành phố Kurashiki, tận dụng cảnh quan đô thị lịch sử và nước ngầm từ hệ thống sông Takahashi.
Trên nền văn hóa thương mại Kurashiki từ thời Edo, họ nấu rượu sake chú trọng chất lượng bằng gạo Omachi của Okayama.
Vừa kế thừa kỹ thuật Bitchu Toji, vừa tham gia các sáng kiến đổi mới với tư cách thành viên Okayama ZARU (nhóm nhà sản xuất trẻ), kết hợp truyền thống và đổi mới.
Thương hiệu chủ lực "Mannenyuki" được yêu thích tại địa phương, thể hiện sự thuần khiết và trắng trong vĩnh cửu như tuyết không bao giờ tan.