森田酒造

森田酒造位于冈山县仓敷市美观地区，利用仓敷历史街区的景观和高梁川水系地下水进行酿酒。
以江户时代以来延续的仓敷商业文化为背景，使用冈山县产的酿酒好米「雄町米」酿造注重品质的日本酒。
在继承备中杜氏传统技艺的同时，作为冈山ZARU（年轻蔵元团体）的成员参与革新性的尝试，实践传统与创新的融合。
代表品牌「万年雪」以永恒的纯白与清澈为意象，在以仓敷为中心的地区深受喜爱。