Takashima Shuzo
Chiuso
高島酒造
たかしましゅぞう
| Nome | Takashima Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 高島酒造 |
| Hiragana | たかしましゅぞう |
| Indirizzo | 大阪府 茨木市 |
Takashima Shuzo era un'azienda di produzione di sake situata nella città di Ibaraki, prefettura di Osaka, oggi definitivamente chiusa.
In passato, produceva il marchio "Juhai" utilizzando il "Mishima Omachi", un pregiato r...
Takashima Shuzo era un'azienda di produzione di sake situata nella città di Ibaraki, prefettura di Osaka, oggi definitivamente chiusa.
In passato, produceva il marchio "Juhai" utilizzando il "Mishima Omachi", un pregiato riso per sake a grana grossa coltivato nella regione di Mishima fin dal periodo Edo, insieme alla pura acqua sotterranea del fiume Ayagawa.
Era una delle cantine che portavano avanti la storia della produzione tradizionale di sake radicata nel territorio, ma purtroppo la sua storia è giunta al termine.
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