Tenshin

“Tenshin” è il marchio di punta della Mizokami Shuzo, ampiamente conosciuto non solo localmente come sake di Kitakyushu, ma anche da clienti lontani.
Utilizzando riso di Yahata e acqua sotterranea della catena montuosa Sarakura, tutti i processi sono eseguiti accuratamente a mano. L'ambiente adatto alla produzione invernale e le tecniche tradizionali realizzano un sapore delicato ed equilibrato.
Si abbina bene alla cultura gastronomica locale, in particolare ai frutti di mare e alla cucina regionale di Kitakyushu, esaltando il pasto. Vengono prodotti anche marchi derivati come “Seiya no Gin”, “Kaze no Gin” e “Ten no Chu”.