Tenshin

« Tenshin » est la marque phare de Mizokami Shuzo, largement connue non seulement localement comme saké de Kitakyushu, mais aussi des clients lointains.
Utilisant du riz de Yahata et l'eau souterraine de la chaîne de Sarakura, tous les processus sont soigneusement effectués à la main. L'environnement propice au brassage hivernal et les techniques traditionnelles permettent d'obtenir une saveur délicate et équilibrée.
Il se marie bien avec la culture culinaire locale, en particulier les fruits de mer et la cuisine régionale de Kitakyushu, rehaussant le repas. Des marques dérivées telles que « Seiya no Gin », « Kaze no Gin » et « Ten no Chu » sont également produites.