Tenjo Taifu

Tenjo Taifu è il marchio di punta della Ikeura Shuzo, che prende il nome dalle famose parole che si dice siano state scritte su un aquilone dal monaco Zen Ryokan mentre giocava con i bambini. È un sake che esprime lo spirito libero di Ryokan e una sensazione rinfrescante come il cielo limpido di Nagaoka.
Il riso da sake prodotto localmente 'Koshi Tanrei' viene lussuosamente levigato al 40% e prodotto con cura con la tradizionale produzione invernale. Presenta un aroma Ginjo floreale ma calmo, una sensazione al palato liscia come la seta e un gusto leggero 'Tanrei' sofisticato. Una goccia elegante e bella che incarna la visione del mondo poetica di Ryokan attraverso il gusto; è un capolavoro adatto per regali a persone care o momenti speciali.