Tenjo Taifu

「天上大風」（Tenjo Taifu）是池浦酒造的最高端品牌，其名源於禪僧良寬與孩子們放風箏玩耍時在風箏上寫下的名言。這款清酒展現了良寬自由豁達的精神，並呈現出如長岡澄澈天空般的清涼感。
酒廠奢侈地將當地產酒米「越淡麗」精磨至40%，採用傳統的寒造工藝精心釀造而成。其特色在於華麗而沉穩的吟釀香、如絲綢般順滑的口感以及洗練淡雅的滋味。這一滴滴格調高尚而優美的佳釀，透過味覺體現了良寬的詩意世界觀，是贈送給貴重之人的贈禮或在特別瞬間享用的傑作。