Seishin

“Seishin” è il marchio rappresentativo della Konishi Shuzojo. Persegue una produzione di sake sincera che raggiunge il cuore del bevitore.
Pur riflettendo la cultura del gusto dolce unica della regione di Nanyo, presenta un sapore equilibrato considerando la compatibilità con i pasti. Si sposa bene con i frutti di mare freschi di Ainan-cho, in particolare piatti di pesce dal sapore forte come il tonno, ed è diventato indispensabile per le tavole da pranzo locali.