Seishin

"Seishin" é a marca representativa da Konishi Shuzojo. Persegue a produção sincera de saquê que atinge o coração do bebedor.
Embora reflita a cultura de sabor doce única da região de Nanyo, apresenta um sabor equilibrado, considerando a compatibilidade com as refeições. Combina bem com frutos do mar frescos de Ainan-cho, especialmente pratos de peixe de sabor forte, como bonito, e tornou-se indispensável para as mesas de jantar locais.