Nechi Otokoyama

Nechi Otokoyama è un marchio che può essere definito l'origine della Watanabe Shuzoten, fondendo la forza della produzione tradizionale con la natura pura della Valle di Nechi. È stato profondamente amato a livello locale ancor prima dell'istituzione dello stile Domaine e tramandato come un orgoglio regionale.
Concentrandosi sul riso coltivato in proprio, presenta una qualità equilibrata che raggiunge sia un potente umami che un finale nitido e pulito. Pur avendo la forza che fa percepire la vitalità intrinseca del riso, il retrogusto è infinitamente puro. Si armonizza brillantemente con qualsiasi piatto e porta un senso di sicurezza e ricchezza sulla tavola. È un marchio di fiducia di lunga data dove vive la convinção di 'produrre la terra'.