Nechi Otokoyama
Nechi Otokoyama est la marque originelle de Watanabe Shuzoten, mariant la force du brassage traditionnel à la nature pure de la vallée de Nechi. Elle était déjà profondément aimée localement bien avant l'établissement du s...
Nechi Otokoyama est la marque originelle de Watanabe Shuzoten, mariant la force du brassage traditionnel à la nature pure de la vallée de Nechi. Elle était déjà profondément aimée localement bien avant l'établissement du style « Domaine » et se transmet comme une fierté régionale.
S'appuyant sur le riz de la propriété, elle se distingue par une qualité équilibrée offrant à la fois un umami puissant et une finale nette. Tout en dégageant une force qui évoque la vitalité intrinsèque du riz, son arrière-goût reste d'une pureté absolue. S'harmonisant avec tous les mets, elle apporte sérénité et richesse à la table. C'est un grand classique de confiance où palpite la conviction de « brasser la terre ».
Informations sur la brasserie
| Nom |
Watanabe Shuzoten
渡辺酒造店
|
|---|---|
| Adresse | 新潟県 糸魚川市 根知621 |
| Téléphone | 025-558-2006 |
| Site Web | http://www.nechi-sake.com |
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