Marche di sake
in Hyogo
Ebira
"Ebira" è uno strumento per portare frecce sulla schiena, ed è un nome di marchio raro derivato dall'equipaggiamento dei samurai. È sviluppato come uno dei prodotti di Yaegaki Sake Brewery ed è fermentato con tecniche tradizionali di fermentazione del sakè. Utilizzando Yamada Nishiki e Senju no Mizu, presenta un gusto morbido tipico di Yaegaki Sake Brewery.
Kogajo
È un marchio derivato da un altro nome per il Castello di Takeda, "Kogajo" (perché sembra una tigre sdraiata). Il Castello di Takeda è conosciuto come il "Castello nel Cielo" ed è famoso per il suo fantastico scenario che galleggia in un mare di nuvole. Era un marchio venduto da Kimura Sake Brewery ed era un sakè che incarnava la storia e la cultura della regione. Attualmente, l'edificio di Kimura Sake Brewery è stato convertito in una struttura turistica come "Takeda Castle Castle Town Hotel EN".