Marche di sake
in Ehime
Shimanishiki
島錦“Shimanishiki” è il marchio rappresentativo di cui la Okushima Shuzo va fiera. È caratterizzato da un sapore delicato in cui si armonizzano il ricco umami del riso e una sensazione alla gola con trasparenza come l'acqua. La bocca generosa e calda, che fa sentire la natura di Futami, guarisce la fatica quotidiana. Si consiglia di bere a temperatura ambiente o sake tiepido.
Kotobuki
寿“Kotobuki” è un marchio amato come sake di buon auspicio che aggiunge grazia alle occasioni di festa. Presenta un sapore amichevole in cui si possono sentire l'umami e la dolcezza del riso anche se è rinfrescante. Poiché non ci si stanca di berlo ed è facile da abbinare a qualsiasi piatto, si può gustare deliziosamente non solo nei giorni di sole (feste) ma anche sulle tavole da pranzo quotidiane.